Restaurant Schiff Binningen

Menüs

Menü Rindfiletsmedaillon

Rindsfilet Medaillon vom Grill mit Butternudeln und Gemüse

65,50 CHF

Pizza Spezialmenü 1

• 1 Pizza Margherita (Ø 32cm)
• 1 grüner Salat
• 1 Softdrink 0,5l

23,50 CHF

Pizza Spezialmenü 2

• 1 Pizza Prosciutto (Ø 32cm)
• 1 gemischter Salat
• 1 Softdrink 0,5l

32,50 CHF

Cordon Bleu Spezialmenü

• 1 Cordon Bleu vom Schwein mit Emmentalerkäse und Vorderschinken mit einer Beilage nach Wahl
• 1 Nüsslisalat mit Ei und Speck
• 1 Softdrink 0,5l

42,80 CHF

Salate und Vorspeisen

Falsche Schnecken

Entrecôte-Rindfleisch an Kräuterbutter gratiniert, warm serviert (7 kleine Stücke)

18,50 CHF

Gamberoni al Forno

Riesencrevetten ohne Schalen mit Kräuterbutter, warm serviert

18,50 CHF

Carpaccio

Zubereitet mit Rucola und Parmesan

22,50 CHF

Bruschetta

Kleine Tomatenwürfel auf Pizzabrot mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

9,50 CHF

Tatar im Toast

Rindstatar mit Zwiebeln, Butter, Kapern und Tomaten

27,50 CHF

Riesencrevetten vom Grill

Riesencrevetten mit Schale mit gemischtem Salat garniert

34,50 CHF

Rucolasalat mit Balsamico-Dressing

10,50 CHF

Rucolasalat mit Parmesan und Balsamico-Dressing

13,50 CHF

Wurstsalat garniert

16,50 CHF

Wurstsalat mit Pommes frites

18,50 CHF

Großer Salatteller

Gemischter Salat mit Thon, Mozzarella, Oliven, Artischocken und einem Dressing nach Wahl

18,50 CHF

Pouletsalat

Zubereitet mit diversem Salat, geschnetzeltem Poulet, Champignons, Peperoni und einem Dressing nach Wahl

21,50 CHF

Insalata Verde

8,50 CHF

Insalata Mista

10,50 CHF

Nüsslisalat mit Ei

10,50 CHF

Nüsslisalat mit Ei und Speck

12,50 CHF

Nüsslisalat mit Kalbsleberli

28,50 CHF

Insalata Schiff

Gemischter Salat mit Ei, Mozzarella, Oliven, Artischocken und einem Dressing nach Wahl

18,50 CHF

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

10,50 CHF

Insalata Caprese

Grüner Salat mit Tomaten, Mozzarella und einem Dressing nach Wahl

16,50 CHF

Insalata Caprese (klein)

Grüner Salat mit Tomaten, Mozzarella und einem Dressing nach Wahl

12,50 CHF

Thonsalat

Zubereitet mit Thon, Blattsalat, Oliven, Zwiebeln, Tomaten

15,50 CHF

Pizza - Ø 32cm

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano

15,00 CHF

Pizza Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

19,50 CHF

Pizza al Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

19,50 CHF

Pizza Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

19,50 CHF

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Oregano

20,50 CHF

Pizza Fiorentina

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Spinat, Knoblauch, Oregano

19,50 CHF

Pizza Tonnata

Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oregano

20,50 CHF

Pizza Muschti (scharf)

Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Zwiebeln, Peterli, Oregano

24,50 CHF

Pizza Marinara

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten, Knoblauch, Oregano

20,50 CHF

Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Oregano

21,00 CHF

Pizza Rustica

Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni, Oregano

21,00 CHF

Pizza Crevetten

Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Peterli, Knoblauch, Oregano

21,00 CHF

Pizza Gamberoni

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Riesencrevetten, Peterli, Peperoncini, Knoblauch, Oregano

24,50 CHF

Pizza Basilea

Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

20,50 CHF

Pizza Calzone

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ei, Salami, Oregano

21,00 CHF

Pizza Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano

19,50 CHF

Pizza Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano

19,50 CHF

Pizza Mamma-Mia

Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Oregano

21,00 CHF

Pizza ai Funghi e Porcini

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Steinpilzen, Knoblauch, Oregano

21,50 CHF

Pizza Prosciutto Crudo

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan, Oregano

23,50 CHF

Pizza Buttafuoco (scharf)

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Speck, scharfer Peperoncini, Oregano

19,50 CHF

Pizza Carpaccio

Tomaten, Mozzarella, Carpaccio, Rucola, Parmesan, Oregano

21,00 CHF

Pizza Casa Nostra

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Peperoni, Knoblauch, Oregano

21,00 CHF

Pizza Carbonara

Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Ei, Oregano

21,50 CHF

Pizza Diavolo (scharf)

Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Zwiebeln, Peperoncini, Knoblauch, Oregano

19,50 CHF

Pizza Salami (scharf)

Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Oregano

19,50 CHF

Pizza Quattro Formaggi

24,50 CHF

Pizza Exotica

20,50 CHF

Pizza Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami, Oregano

19,50 CHF

Pizza Schiff

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Spinat, Ei, Oregano

22,50 CHF

Pizza Ola

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Salami, Oregano

22,50 CHF

Pizza Sole Mio

Tomaten, Mozzarella Schinken, Ei, Oregano

21,50 CHF

Pizza Bufala - Ø 32cm

Pizza Margherita Bufala

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Oregano

18,50 CHF

Pizza Bufala Uovo

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Ei, Oregano

21,50 CHF

Pizza Fiorentina Bufala

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Champignons, Spinat, Knoblauch, Oregano

23,50 CHF

Pizza al Prosciutto Bufala

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Schinken, Oregano

23,50 CHF

Pizza Carbonara Bufala

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Speck, Ei, Oregano

25,50 CHF

Pizza Prosciutto Crudo Bufala

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano

27,50 CHF

Pizza Santhi Bufala

Tomaten, Mozzarella, Kalbsstreifen, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Oregano

32,50 CHF

Pizza alla Chef Bufala

Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten ohne Schale, Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum, Büffelmozzarella, Oregano

32,50 CHF

Wunsch-Pizza

Wunsch-Margherita (Ø 32cm)

Tomaten, Mozzarella, Oregano

18,00 CHF

Nudelgerichte

Penne Santhi

Zubereitet mit Kalbsfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Peperoncini, Cherrytomaten und Demiglacesauce

26,50 CHF

Penne all'Arrabbiata

Zubereitet mit Tomatensauce und Peperoncini

20,50 CHF

Penne al Forno

Gratiniert mit Knoblauch, Zwiebeln, Schinken, Mozzarella und Rahmsauce

22,50 CHF

Penne Fattoria

Zubereitet mit Peperoni, Champignons, Zwiebeln und Tomaten-Rahmsauce

22,50 CHF

Penne Fiorentina

Zubereitet mit Spinat, Champignons, Zwiebeln, Rahmsauce und Parmesan

22,50 CHF

Tagliatelle ai Funghi Porcini

Zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilzen, Rahmsauce, Cognac und Pramesan

24,50 CHF

Tagliatelle Padrone

Zubereitet mit Steinpilzen, Zucchetti, Broccoli, Olivenöl, Cherrytomaten, Knoblauch und Zwiebeln

23,50 CHF

Tortellini al Caramelle nach Chefart

Zubereitet mit Quark-Spinatfüllung, Ricotta, Zwiebeln, Schinken, Champignons und Tomaten-Rahmsauce

24,50 CHF

Tagliatelle alla Siciliana

Zubereitet mit Riesencrevetten, Kräuterbutter, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoncini

29,50 CHF

Tortellini Schiff

Gratiniert mit Quark-Spinatfüllung, Tomatensauce, Rahm und Parmesan

22,50 CHF

Tortellini Maison

Zubereitet mit Ricotta-Spinatfüllung, Schinken, Zwiebeln, Rahmsauce und Parmesan

23,50 CHF

Tortellini alla Panna

Zubereitet mit Ricotta-Spinatfüllung, Rahmsauce und Parmesan

22,50 CHF

Ravioli Maison

Gratiniert mit Quark-Spinatfüllung, Schinken, Rahmsauce und Parmesan

23,50 CHF

Ravioli di Ricotta al Burro e Salvia

Gratiniert mit Quark-Spinatfüllung und Parmesan

23,50 CHF

Ravioli alla Panna

Zubereitet mit Ricotta-Spinatfüllung, Rahmsauce und Parmesan

22,50 CHF

Gnocchi al Gorgonzola

Gratiniert mit Gorgonzola-Rahmsauce

22,50 CHF

Gnocchi del Padrone

Zubereitet mit Kalbsfleisch, Zwiebeln, Curry, Tomatenrahmsauce

26,50 CHF

Gnocchi Maison

Gratiniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Vorderschinken, Rahmsauce und Parmesan

23,50 CHF

Gnocchi al Bolognese

Gratiniert mit Tomatensauce, wenig Rahm und Parmesan

23,50 CHF

Gnocchi Pesto

Gratiniert mit Pesto-Rahmsauce und Parmesan

20,50 CHF

Spaghetti Bologense

Zubereitet mit Fleisch-Tomatensauce und Parmesan

22,50 CHF

Spaghetti Carbonara

Zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Ei, Rahm und Parmesan

22,50 CHF

Spaghetti Pollo con Aglio

Zubereitet mit Pouletstreifen, Knoblauch, Peterli und Peperoni

22,50 CHF

Spaghetti Gabriele

Zubereitet mit Kalbfleisch, Speck, Zwiebeln, Peperoni, Pilzen und Pesto-Rahmsauce

26,50 CHF

Spaghetti Muschti

Zubereitet mit Kalbfleisch, Zwiebeln, Curry, Tomatensauce und Rahm

26,50 CHF

Spaghetti Napoli

Zubereitet mit Tomatensauce

18,00 CHF

Spaghetti Pesto

Zubereitet mit hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan

20,50 CHF

Spaghetti Orientale

Zubereitet mit Crevetten, Zwiebeln, Currysauce und Rahmsauce

23,50 CHF

Spaghetti Frutti di Mare

Zubereitet mit Meeresfrüchten, Zwiebeln, Knoblauch, Cognac, Tomatensauce und Olivenöl

23,50 CHF

Cannelloni al Forno

Zubereitet mit Ricotta-Spinatfüllung, Tomaten-Rahmsauce und Parmesan gratiniert

22,50 CHF

Tagliatelle alla Panna

Nudeln mit Rahmsauce und Parmesan

20,50 CHF

Tagliatelle Primavera

Nudeln mit Erbsen, Schinken, Rahmsauce und Parmesan

22,50 CHF

Penne alla Panna

Zubereitet mit Rahmsauce und Parmesan

20,50 CHF

Risotto

Risotto ai Funghi Porcini

Zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilzen, Weißwein, Rahmsauce und Parmesan

24,50 CHF

Risotto con Gamberoni

Zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Riesencrevetten, Cognac, Rahm und Parmesan

25,50 CHF

Risotto alla Piemontese

Zubereitet mit Zwiebeln, Kalbsfleisch, Speck, Tomaten, Safran, Rahm und Parmesan

26,50 CHF

Risotto Verdure

Zubereitet mit Erbsen, Champignons, Broccoli, Zwiebeln, Weisswein, Rahm, Tomatensauce und Parmesan

22,50 CHF

Risotto Champignons

Zubereitet mit Champignons, Zwiebeln, Weisswein, Rahm und Parmesan

21,50 CHF

Kalbfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel zubereitet mit Zitronensauce

38,50 CHF

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei und Marsalasauce

38,50 CHF

Scaloppine ai Funghi

Kalbsschnitzel zubereitet mit Champignonsauce

38,50 CHF

Wienerschnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel

38,50 CHF

Piccata Milanese

Kalbsschnitzel zubereitet mit Ei und Parmesan

38,50 CHF

Kalbs-Cordon Bleu Classic

Paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken-Emmentalerfüllung

39,50 CHF

Gegrilltes Kalbschnitzel

38,50 CHF

Kalbs-Cordon Bleu ohne Schinken

Paniertes Kalbsschnitzel mit Emmentalerfüllung und Beilage nach Wahl

39,50 CHF

Kalbsleberli an Masalasauce

35,50 CHF

Kalbgeschnetzeltes Zürcher Art

Serviert mit Champignonsrahmsauce

38,50 CHF

Gerichte mit Schweinefleisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Gegrilltes Schweineschnitzel

27,50 CHF

Paniertes Schweineschnitzel

27,50 CHF

Schweinerahmschnitzel

27,50 CHF

Saltimbocca alla Romana di Maiale

Schweineschnitzel mit Rohschinken, Salbei und Marsalasauce

28,50 CHF

Piccata Milanese di Maiale

Schweineschnitzel zubereitet mit Ei und Parmesan

27,50 CHF

Cordon Bleu vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse

28,50 CHF

Schiff Cordon Bleu vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Rohschinken und Gorgonzola

30,50 CHF

Gerichte mit Poulet

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Gegrillte Pouletbrust

Serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl

25,50 CHF

Panierte Pouletbrust

Serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl

25,50 CHF

Poulet Cordon Bleu Classic

Serviert mit Emmentaler-Schinkenfüllung

26,50 CHF

Chicken Nuggets (12 Stück) mit Beilage nach Wahl

19,50 CHF

Poulet Cordon Bleu ohne Schinken

Serviert mit Emmentaler- Füllung

25,50 CHF

Pouletgeschnetzeltes Züricher Art

Serviert mit Champignon- Rahmsauce

25,50 CHF

Pouletgeschnetzeltes Chef Art

Serviert mit Curry-Rahmsauce und Peperoncini

25,50 CHF

Chicken Nuggets (12 Stück)

17,50 CHF

Gerichte mit Rindfleisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Entrecote vom Grill

Serviert mit einer Beilage und Sauce nach Wahl

38,50 CHF

Rindfiletsmedaillon

Serviert mit einer Beilage und Sauce nach Wahl

48,00 CHF

Wild

Rehpfeffer

Zubereitet mit hausgemachten Spätzli

32,50 CHF

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Gamberoni alla Griglia

Gegrillte Riesencrevetten ohne Schale

32,50 CHF

Gamberoni alla Luganese

Riesencrevetten ohne Schalen mit Cognac, Zwiebeln, Tomatenrahmsauce

34,50 CHF

Fischknusperli im Bierteig mit Beilage nach Wahl (10 Stück)

Serviert mit Sauce Tartar

23,50 CHF

Fischknusperli im Bierteig (10 Stück)

Serviert mit Sauce Tartar, ohne Beilage

19,50 CHF

Riesencrevetten vom Grill

Gegrillte Riesencrevetten mit Schale

34,50 CHF

Moules Spezialitäten

Moules an Weissweinsauce

frische Miesmuscheln, Weisswein, Zwiebeln, Knoblauch und Peterli

27,50 CHF

Moules Marinara

Miesmuscheln, Zwiebeln, Knoblauch, Peterli , Tomatensauce und Olivenöl

27,50 CHF

Spaghetti Moules

Miesmuscheln, Zwiebeln, Knoblauch, Peterli , Tomatensauce und Olivenöl

27,50 CHF

Beilagen

Pommes Frites

8,50 CHF

Potato Wedges

8,50 CHF

Kroketten

8,50 CHF

Nudeln

8,50 CHF

Reis

8,50 CHF

Butterspaghetti

8,50 CHF

Oliven

8,50 CHF

Pizzabrötchen (6 Stück)

3,00 CHF

Ketchup

2,50 CHF

Mayonnaise

2,50 CHF

Öl (scharf)

2,50 CHF

Cocktailsauce

2,50 CHF

Sauce Tartare

2,50 CHF

Hot-Chilisauce

2,50 CHF

Currysauce

2,50 CHF

Französische Salatsauce

2,50 CHF

Italienische Salatsauce

2,50 CHF

Balsamico Salatsauce

2,50 CHF

Parmesan

2,50 CHF

Portion Gemüse

8,50 CHF

Rahmsauce mit Champignons

6,50 CHF

Rahmsauce ohne Champignons

5,50 CHF

Portion hausgemachte Spätzli

13,50 CHF

Ben & Jerry's

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml

6,80 CHF

68,00 CHF/l, 0,1l

Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml

6,80 CHF

68,00 CHF/l, 0,1l

Ben & Jerry's Peanut Butter Cup 100ml

6,80 CHF

68,00 CHF/l, 0,1l

Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake 100ml

6,80 CHF

Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

8,00 CHF

Cassata

6,50 CHF

Vermicelles

Marronipüree mit Meringue und Schlagrahm

8,00 CHF

Fondant au Chocolat

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

8,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,5l

4,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola 1,5l

6,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,33 CHF/l, 1,5l

Coca-Cola Zero 0.5l

4,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 1,5l

6,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,33 CHF/l, 1,5l

Fanta 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Sprite 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Sprite 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Eistee Lipton Lemon 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Eistee Lipton Lemon 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Eistee Lipton Peach 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Eistee Lipton Peach 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Süssmost 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Süssmost 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser mit Kohlensäure 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

4,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 1,5l

6,50 CHF

4,33 CHF/l, 1,5l

Red Bull 0,25l

5,00 CHF

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l

Weine

Primitivo Gran Sasso IGT, Farnese 0,75l

Traubensorte: Primitivo Italien

35,00 CHF

Epesse Vogel AOC 0,5l

24,50 CHF

38% vol, 34,00 CHF/l, 0,5l

Ribera del Duero Crianza DO, Cruz de Alba 0,75l

Traubensorte: Tempranillo, Spanien

56,00 CHF

Montepuciano d'Abruzzo DOC 0,5l

Rotwein

22,50 CHF

10,0% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l

Rioja Gran Reserva DOCa, Ramon Bilbao 0,75l

Traubensorte: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Spanien

64,00 CHF

Primitivo di Salento 0,5l

Rotwein

22,50 CHF

38% vol, 35,00 CHF/l, 0,5l

Amarone della Valpolicella Classico Reserva Cuslanus DOC, Albino Armani 0,75l

Traubensorte: Molinare, Corvina,Rondinella, Italien

82,00 CHF

Rosato di Italia IGT 0,5l

Rosewein

24,50 CHF

38% vol, 45,00 CHF/l, 0,5l

Promis Ca'Marcanda IGT, Angelo Gaja 0,75l

Traubensorte: Merlot, Sangiovese, Syrah, Italien

78,00 CHF

Alkoholische Getränke

Feldschlösschen 0,5l

4,50 CHF

5% vol, 9,00 CHF/l, 0,5l

Prosecco 0,75l

29,00 CHF

11% vol, 38,67 CHF/l, 0,75l

Ballantines 0,7l

40,00 CHF

40,0% vol, 57,14 CHF/l, 0,7l

Vodka 0,7l

40,00 CHF

35% vol, 57,14 CHF/l, 0,7l

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